鸡煮好，拿出放凉
准备配菜和佐料，姜蒜，小米辣切碎
鸡肉撕碎
配料倒入，分别一次加入，生抽、老抽，醋、花椒油、白糖，可以直接加入辣椒油，也可以锅内油烧开，稍微放凉一下浇在辣椒粉和姜蒜上，会很香
拌匀开来就可以了，一道简单美味的凉拌鸡就好了