山姆买的鸡腿肉取三块，洗净沥干后都切一下（不切断），平底锅放一点底油，鸡腿肉放入煎。
鸡腿肉煎至两面金黄后加入适量料酒，生抽和万能的烧肉调味汁，加少许水。中火继续
收汁差不多以后，鸡腿肉盛出切条状，淋上料汁，装点少许葱花即可。