首先准备好所需食材 盆中倒入水和海盐和酵母，搅拌均匀
倒入高筋面粉拌匀，拌至无干粉状态
加入适量的坚果后将面团收圆，盖上保鲜膜，28度发酵半个小时
取出面团，表面撒适量高筋面粉防粘，拍一下面团排气
将面团左右往中间折叠
上下也一样折叠
折叠完成后将面团光滑面朝上继续放入盆中盖保鲜膜发酵半个小时
发酵完成后同样步骤，将面团排气收圆
发酵蓝内筛高筋面粉防粘
将面团光滑面朝里面放入发酵蓝中
发酵完成前30分钟，上下240度预热烤箱和珐琅锅
28度发酵40分钟，发酵至面团1.5杯大
将面团倒扣在硅胶垫上，用刀割出几道口（膨胀的时候更均匀）
提起硅胶垫，将整个硅胶垫和面团放入预热好的珐琅锅中，放入烤箱中上下240度烘烤25分钟
时间到后，戴手套将锅盖取出，将温度调成上下190度继续烘烤15分钟
烘烤完成后戴手套，提起硅胶垫脱模，放凉即可切片食用！
完成！