烤冷面（家庭极简版）

调制酱料汁 番茄酱3勺，黄豆酱1勺，白糖2勺，白醋2勺，生抽1勺，蚝油1勺，半碗清水拌匀。 喜欢吃辣的，可以加入1勺蒜蓉酱或辣酱。

炒制过程： 1热锅放油，炒熟鸡蛋后，盛出备用。 2热锅放油，放洋葱丁和香肠丁，炒熟。 3放烤冷面，与洋葱和香肠一起翻炒。 4倒入调好的酱料汁，继续翻炒。 5加入适量清水，没过食材一半左右。 6稍稍收汁后，放入之前炒好的鸡蛋翻炒。 7出锅前放入香菜提味。 热乎乎，带着汤汁的烤冷面出锅啦！ 大家一起做起来，期待大家的作品哦！