树莓巧克力磅蛋糕

先熬个树莓酱，冷冻树莓加细砂糖放置半小时，加入柠檬汁小火边搅拌边加热，一直到浓稠可以挂壁到刮刀上就可以放凉后冷藏备用了。

将黄油室温软化，软化到可以轻松按下的程度，加入糖粉用电动打蛋器打至蓬松发白体积变大。

将蛋液(要常温蛋液)分3次加入黄油中，每加一次都要充分融合后再加下一次，切记不要油水分离了。

低筋面粉，泡打粉和可可粉过筛到黄油中，搅拌均匀装入裱花袋

将面糊挤入到模具中用刮刀将模具内的面糊刮平整再整形成中间高，两边低的样子，再用刀在中间割一条长的口子撒点耐高温巧克力豆。