鸡腿肉夹馍-辅食／手抓饼

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作者：嫊橴

用料

青椒

鸡腿肉夹馍-辅食／手抓饼的做法步骤

步骤 1

鸡腿改刀，方便入味

步骤 2

2勺酱油，1勺素耗油，1勺鲜菇粉，适量盐，抓匀，腌制半个小时

步骤 3

电饭煲铺一层洋葱丝

步骤 4

放入鸡腿，剩余料汁，少量清水，蒸饭模式即可

步骤 5

鸡腿肉剔下来，加点青椒，加点酱汁，剁成末

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步骤 6

手抓饼解冻，切一刀，卷起来，按压成小饼状

步骤 7

锅中不用刷油，直接煎至两面金黄熟透即可

步骤 8

中间切开，放入肉末，开吃

步骤 9

宝宝三岁以上的做法：鸡腿改刀，冷水下锅，料酒姜片去腥，焯水捞出料汁：黄豆酱40克，老抽20毫升，生抽30毫升，料酒30毫升白胡椒少许，拌匀热油，放入白糖，炒出糖色，倒入鸡腿，翻炒均匀，葱姜，八角，香叶，炒香，倒入料汁，翻炒均匀倒入没过鸡腿的开水，中小火炖20分钟，最后大火收汁，不要收干后面的做法就一样了

菜谱创建时间：2024-07-28 22:09:22