把除了花生粉、小苏打、坚果以外的其他材料全部倒入锅中。（锅选择稍微厚点的，受热均匀点，更好操作。）
小火烧开，然后在锅底划圈搅拌。
直到糖变得特别粘稠，我一直没有用过温度计，可以接点冷水，把糖滴在碗里，糖立刻变硬变脆就可以了。
迅速倒入花生粉搅拌均匀，然后放入小苏打2克搅拌，关火放入提前保温的坚果。快速倒入不粘烤盘内整形。（这一步一定要快一气呵成，最好有人帮忙把花生粉和坚果从烤箱取出来。）
快速倒入不粘烤盘，用平板压平，整形。
在有点软的时候就开始快速切糖。
1.锅要用厚一点的方便受热均匀。 2.前面可以开中火，后面炒到粘稠像视频里面就开中找火。 3.一定要有不断搅拌防止糊锅。 4.后面倒入小苏打就关火，倒入坚果后一定要动作快点，我一般倒入铺了油布的不粘烤盘。 5.切的时候如果容易碎就烤箱100℃保温一会儿，软一点再切。