肉卷
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作者：
醒醒吖1
用料
馅料比例
猪肉一斤 姜适量 盐2克 味精3克 白胡椒粉0.5克 十三香0.5 老抽10克 生抽20克 葱花50克 30克热油（浇葱花和姜） 10克冷油10克（浇肉馅）
面粉比例
面粉500克，酵母5克，猪油10克，白糖10克，温水250克
肉卷的做法步骤
步骤 1
猪肉冷藏后，低温搅碎，搅拌上劲，加入调料，进冰箱冷藏。（做肉卷肉馅不需要加水）
菜谱创建时间：2024-07-29 20:33:01
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