所有材料混在一起,搅到如图这样一团,就扔在一边醒个10分钟
十分钟过去了,来揉面吧,搓衣服似的揉了10来分钟,面团都光滑了,就擀成长方形,然后切成三角形,卷成牛角包样式
锅里放45度左右的水,这个状态大概是醒发了20分钟
大火蒸12分钟,关过闷5分钟再开锅
这个组织就很好啦,蓬松暄软
没有下糖,也挺好吃的