做法如下:[爱心][爱心] 👉红豆清水浸泡一晚, 👉120g红豆和800g水,中小火煮35分钟,煮至一捏就碎,滤出红豆 👉马蹄粉、200g水搅拌均匀,过筛一遍 👉锅中加200g水和80g白砂糖煮开,倒入红豆重新煮开,关火。 👉舀一勺马蹄粉浆不停搅拌至粘稠,再倒回剩下的马蹄粉浆中搅拌至状态一致的酸奶状,加常温牛奶搅拌均匀。 👉倒入蒸盘中蒸35分钟,放凉后脱模切块就可以啦~