奇亚籽和椰奶混合均匀，静置一会儿，搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。吉利丁粉加水混合均匀，静置一会儿。等奇亚籽吸饱了水，从冰箱里取出来，加入糖，蛋黄，吉利丁混合均匀，倒入冰淇淋机做成冰淇淋。
加入黄油，淡奶油口感更好。
淋上黑醋好好吃
味道很不错