汤种三色藜麦馒头○包子馒头系列

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这馒头我可以一天炫三顿 😋。藜麦馒头可帮助机体补充所需营养,促进机体代谢,而且它还是高纤维、低升糖、高饱腹,减脂期的主食,顶饱还不长肉。 糖量 50-150 克按自己喜欢

用料

汤种三色藜麦馒头○包子馒头系列的做法步骤

步骤 1

面粉加入水中混合搅拌,开小火一边搅拌一边加热至65~80度,搅拌成糊状即可。

步骤 2

三色藜麦加水(浸泡至长出小尾巴即可) 泡好的藜麦加适量清水煮至藜麦熟,冷却备用,熟藜麦 (过滤水分)

步骤 3

全部材料混合揉成光滑细腻的面团,搓成长条,分割剂子

步骤 4

揉成馒头

步骤 5

压花,整形好的馒头30~35度的温度发酵至馒头的两倍大左右

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步骤 6
步骤 6

准备上锅蒸至15分钟,闷3分钟

步骤 7

熟了

步骤 8

OK啦

步骤 9

菜谱创建时间:2024-08-04 07:26:30
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