炒隔沙

隔沙用豆粉，酱油，油，一点米酒，生姜碎腌制15分钟左右。

锅里热油，放生姜蒜末炒香，放隔沙，快速炒熟，放一点香芹曾香。喜欢颜色好看一点多放酱油或者放一点老抽。