牛肉切片，加入啤酒混合均匀，加入盐，胡椒粉，生抽混合均匀，加入淀粉混合均匀，加油混合均匀。烧水，把牛肉放入锅中煮熟。蒜，芝麻，辣椒放入碗中，浇上热油加入糖，生抽，花椒油，醋混合均匀。牛肉，花生，香菜，洋葱放入碗中，倒入调料汁混合均匀。装盘。
香菜没有了，省略。
开吃