把鸡和猪肚切块，烧开水，倒进去过一下水把浮沫煮出来，关火把鸡和猪肚捞起来
姜片，白胡椒粒1.5匙羹用刀碾碎，跟鸡和猪肚一起加水放入炖锅炖1.5—2小时
这时候鸡和猪肚已经炖烂，营养都在汤里，最后还有五分钟就好了，放点盐调味即可