准备食材;
软化黄油,加入白糖和盐,用打蛋器打发到体积变大,颜色变白;
加入蛋液,打发均匀;
加入过筛的低筋面粉和奶粉,搅拌均匀;
放入椰蓉,轻揉整理成光滑的面团;
整理面团成三棱柱形状,用油纸包裹,放入冰箱冷冻1小时;
切成厚薄均匀的三角形薄片;
将三角形面片裹上椰蓉;
放入预热好的烤箱,上下火170度,烤25分钟(根据自家烤箱设定温度);
椰蓉三角酥出炉啦!
为了降低糕点的糖分和油脂含量,小橡树厨房精心设计了精简的配方,在保持糕点美味口感的同时,减少糖和油脂的用量。大家在家制作时可以根据自己的喜好酌情调整部分用料。