潮汕海鲜粥

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作者: 尤so

用料

潮汕海鲜粥的做法步骤

步骤 1

大米提前泡半个钟 螃蟹和虾剪开备用

步骤 2

先将虾头熬制虾油 记得按按虾头把膏挤出来 然后捞出虾头

步骤 3

加入大米和热水 大火烧开 转至中小火熬十五分钟(中途搅拌几次)

步骤 4

放入蟹和虾 姜丝熬十分钟即可 (中途搅拌)最后加入两大勺豆酱调味 咸淡自己调节 不需要加盐任何

步骤 5

最后撒上葱花 也可以撒香菜或芹菜看个人喜欢

菜谱创建时间:2024-08-08 20:45:23
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