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抹茶慕斯（六寸）
9.4万人浏览 6619人收藏 187人做过
作者：
尤so
用料
抹茶慕斯（六寸）的做法步骤
步骤 1
先做慕斯底 把饼干碾碎
步骤 2
黄油隔水融化
步骤 3
黄油和饼干搅拌
步骤 4
压实 可先放冰箱冷藏
步骤 5
奶油加糖打发至6-7分 在放入抹茶粉搅拌均匀
步骤 6
吉利丁片冷水泡软 沥干水加入牛奶隔水融化
步骤 7
倒入慕斯液搅拌均匀
步骤 8
慕斯液倒入模具 轻轻震几下消泡 用保鲜膜封起放入冷藏 4个钟
步骤 9
最后吃的时候撒上一层抹茶粉就好了
抹茶慕斯（六寸）的小贴士
之后又尝试几次 也看到别人说的方法 抹茶粉可以先加入淡奶油搅拌均匀再打发 这样做出来的更加细腻 饼干底也可以用搅拌机打碎 这样方便切 不会碎
菜谱创建时间：2015-12-15 14:09:02
