锅圈的中式香肠约小手指粗细，十来公分长，从中间切断 荔浦芋头切条，和香肠差不多粗细最好
碗里抹油！抹油！抹油！蒸熟的芋头会粘碗，抹油是为了防粘，容易“脱模” 香肠和芋头错开排列，一层一层往上垒，尽量压实，防止蒸的时候散开 万一散开了，自己再用筷子整理下好了 ps：尽量不要垒的太高，不容易蒸透
看看这油润润的小香肠，真怕忍不住一口吃掉
灶台上放蒸锅，水开后，蒸30分钟，再闷10分钟（根据芋头的数量和粗细控制蒸的时间哦～能长不能短）
时间到了以后，取出倒扣在盘子里 我垫了些生菜，也可以不用，没所谓的
口味重的小伙伴，可以提前用耗油拌一下芋头，再上锅蒸，绝对有惊喜！