超柔软万能面团

除黄油外所有材料放入揉面桶。2档2分钟，5档10分钟，揉到面团甩缸后加入软化黄油。2档2分钟，5档6分钟。

一次发酵法：面团分割，整形。32°C，40分钟。

菠萝包：烤箱中层上下火200°C10分钟。 猪扒包：烤箱中下层200度12分钟。