吉利丁片比例

比例1：40 比如：5g吉利丁+200g水刚好凝固， 要果冻布丁，最好水少点。比如5g吉利丁+160左右液体

做慕斯，10g吉利丁+400g液体，口感Q弹。（冷藏4小时以上）。