老广的豉油王鸡爪

鸡爪450克，2勺面粉抓匀，吸附脏东西，剪去脚甲，清水漂洗干净。 鸡爪冷水下锅，放2片姜、花椒粒，焯水。

至血污尽出即可。

捞出过冷

以家人口味，一包酱料足够，产品宣传不添加防腐剂、甜味剂，稍微有安全感。包装背面有做法供参考，非常方便。

另起锅，放400清水，一包鸡爪汁，一汤勺蚝油，一汤勺酱油。放入鸡爪，大火烧开转小火煮17分钟。