将包菜、青椒、胡萝卜分成小块，清洗干净后，加入盐和糖腌20分钟左右，用凉水冲洗干净后控干水分
加入盐40克、冰糖50克、白醋150ml、小米辣15克、野山椒15个、青花椒20粒、大红浙醋3汤勺
装入泡菜坛，加入调好的料汁，料汁不满再加水加满，放入冰箱冷藏，24小时后就可以吃