锅圈食汇的火锅黑鱼片，方便又美味。
锅里烧水。
水开下黑鱼片烫熟。
冲洗干净浮沫。
沥干水备用。
酸菜洗净备用。
自己熬的猪油。
锅里放猪油，烧热。
放花椒粒。
干辣椒段。
油热倒入酸菜。
扒拉扒拉。
加料酒。
醋。
盐。
水。
煮开。
加点藤椒调料。
煮开后，把黑鱼片放进去。
扒拉扒拉煮入味。
咕嘟一下下。
关火淋香油。
装盘开吃啦。