牛肋条切5-6㎝的块，洋葱切末；牛奶巧克力切碎备用。
锅热加油，放入牛肋条煎至两面上色，放入洋葱末，洋葱炒上色后加入红葡萄酒，炖煮至浓缩1/2后加入水烧开。将一整盒咖王咖喱块掰开后放入，搅拌至溶化后，转小火煮1小时后，加入牛奶巧克力80ml，搅拌均匀后关火。
盘中放上饭，淋上咖喱，撒上切碎的巧克力点缀，即可享受美味。