准备好材料，锅圈的抽肠虾仁、鸡蛋、葱花
把解冻好的抽肠虾仁过一下水
用打蛋器把鸡蛋搅拌均匀
碗的底部放好了虾仁，再倒进过滤的蛋液
放进蒸炉蒸，选择蒸蛋模式
水蛋差不多蒸好，再在顶部放上一些虾仁
蒸好的水蛋撒上葱花
倒一点点麻油，蒸鱼豉油，美味。