三文鱼用厨房用纸吸干表面水份,散盐➕胡椒腌制
起锅倒入适量的橄榄油,油热后下锅煎鱼
上下左右面都煎一煎,煎至金黄后装盘备用
余下的油内放入蒜末和洋葱末爆香
加入适量白葡萄酒,煮开
加入柠檬汁,继续煮
再加入黄油,黄油融化后看下汤汁的状态,如果不是很浓稠就多煮一会儿
最后加入欧芹碎
把煮好的汤汁淋在三文鱼上✅
味道🉑!