把鱼洗干净，加入所有调味料，拌匀，腌渍15分钟以上
捞出腌制好的鱼，蘑菇去掉中间的杆子，放入调料内滚一圈沾匀
烤盘上铺一张锡纸，均匀的铺上食材，不要堆叠，铺完以后在表面上再盖一张锡纸。
烤箱180度，12分钟，不马上吃可以关掉以后一直放在烤箱内保温，因为表面盖了锡纸也不会让鱼烤干。
口菇记得要碗口朝上，这样就会得到一个盛满原汁蘑菇汤的蘑菇
来一张近照
想吃的时候随时装盘，鱼肉非常的嫩滑入味，还有鲜美的蘑菇汤。