鲜虾午餐肉： 鲜虾去皮去虾线，加葱姜水，打成泥 红黄彩椒焯水，切碎 加淀粉，蛋清，搅拌均匀，铺进碗里，表面压实，中间比四周低一些，蛋黄液倒入上面 蒸20分钟，冷却后切片。 豆腐丸子： 韧豆腐压碎，西兰花胡萝卜焯水切碎 加面粉，鸡蛋，混合均匀 蒸20分钟，出锅 三文鱼土豆奶香饼： 三文鱼，土豆，胡萝卜蒸熟 土豆压泥，三文鱼、胡萝卜切碎 加淀粉，面粉，奶粉，水，混合均匀，需要偏干一点 手抹油整成形状，放锅煎熟