扇骨排骨海带头汤/面
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谁能拒绝海带汤呢,又鲜又甜,早餐晚餐来一碗海带汤面,舒服极了。我们家习惯用扇子骨来炖,排骨也行。海带头的肉更厚口感更好。
扇骨排骨海带头汤/面的做法步骤
步骤 1
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海带头提前浸泡3小时,逐片刷洗干净
步骤 2
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洗净的海带切成小片放一边。扇子骨切块焯水。
步骤 3
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将海带,扇子骨,姜片一起放入明火高压锅,放水淹没食材上一个手指。上汽后压15分钟,放气后加盐和胡椒粉,不用加其他调料,鲜极了。
步骤 4
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另起锅煮面,浇上海带汤,撒上葱花,绝了!
菜谱创建时间:2024-08-18 20:34:48