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超级美味家常三文鱼头煲
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作者：
爱生活爱创意
用料
超级美味家常三文鱼头煲的做法步骤
步骤 1
2个鱼头切块洗净沥干
步骤 2
加入2勺料酒，2勺蚝油，适量盐，白胡椒粉，面粉拌匀，腌制1小时
步骤 3
锅中油烧热，腌好的鱼头油炸至酥黄
步骤 4
油炸成品如图
步骤 5
砂锅放适量花生油，将姜葱蒜，洋葱切细倒入煎香
步骤 6
倒入炸好的鱼铺平，另取小碗放5勺生抽，3勺蚝油，糖，清水拌匀，淋入锅中，盖好盖子，中小火焖煮十分钟。
步骤 7
开盖撒葱花，开吃啦～
超级美味家常三文鱼头煲的小贴士
三文鱼腌好后可以油炸，也可以煎酥黄，时间会长点，效果没啥差别，我是为了省事直接油炸了。
菜谱创建时间：2023-05-07 14:30:10
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