不可错过的抹茶奶酥碱水🆘谁不爱啊!

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作者: AMOCHY阿莫奇
碱味十足,软韧适中,不费腮帮子,但又很有嚼劲 别说你还真别说,抹茶奶酥真的很香

用料

不可错过的抹茶奶酥碱水🆘谁不爱啊!的做法步骤

步骤 1

步骤 2

提前称好所需要的材料

步骤 3

面团所有材料放入厨师机桶内,搅拌成团,再加入黄油,面团光 滑或粗膜即可,密封冷藏30分钟

步骤 4

提前称好所需要的材料(夹心馅准备)

步骤 5

将馅料所有材料拌匀(夹心馅准备)

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步骤 6
步骤 6

拌匀(夹心馅准备)

步骤 7

冷藏好的面团平均分6份

步骤 8

面团擀薄

步骤 9

翻面涂抹馅料

步骤 10

从上到下卷好揉搓

步骤 11

搓成橄榄型,密封冷冻 30 分钟

步骤 12

泡碱水戴手套用搅拌棒拌匀

步骤 13

将面团放入 40 秒拿出沥干,放入烤盘

步骤 14

割刀,烤箱上下火175 度 16分钟

步骤 15

步骤 16

出炉啦

不可错过的抹茶奶酥碱水🆘谁不爱啊!的小贴士

对于烘焙小白,简单易做!大家快来尝试吧

菜谱创建时间:2024-08-19 17:33:12
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