1.除柠檬酱和柠檬叶,其他都放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面3min30s,加入柠檬酱和剪成条的柠檬叶,再揉面4min。
2.整理好28°发酵20min,取出翻面后再发酵20min。
3.取出平分3份,整理入模,33°发酵至11分满。
4.200°烤制28min。