把包子皮的料,全部投入小美里,选择揉面模式2分钟。
胡萝卜、香菇切块放进小美主锅,3秒速度5切碎,倒入盆中备用。 西葫芦擦丝,撒盐静止一会儿杀水,挤干水分,备用。 青菜焯水,挤干水分切碎,备用。 粉丝热水泡软,切碎,备用。
将鸡蛋打散,起锅烧油,倒入蛋液,筷子不断转圈划拉,自然就形成滑蛋碎了。 倒入食材盆中,加入所有调味料,拌匀即可使用。
拌好的馅料已经很诱人啦
揉好的面团直接搓长条、切剂子、擀皮, 大小随意哦(图片用了上次青菜包的图)
包好后,醒发1.5倍大,主锅放500克水,设置25分钟/V/小勺。 用煤气灶的,直接上锅蒸20分钟即可。
出锅啦~