粗粮蜜豆卷
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作者：
花田李下
为了让那个面团更加的柔软，这是采用了波兰种的方法来做这个粗粮卷。粗粮卷本来口感就不如白面那么的细腻，所以呢，就是尽可能的希望能做出口感柔软且健康的那个就是面食。这款面点是很符合我家大宝的口味。我们家的小宝也很喜欢这个口味。 1.先制作波兰种（可提前一天晚上做放冰箱） 波兰种: 白面50克 水50克 鲜酵母3克
用料
高筋面粉
200克
玉米面
100克
黑麦面
50克
奶粉
15
牛奶
150克
水
50克
糖
20克
鲜酵母
10克
粗粮蜜豆卷的做法步骤
步骤 1
所有材料混合
步骤 2
蜜豆我是自己做的，泡好豆子，电饭煲煲一下就可以用，不要搅拌，自然冷却。豆子就不会散了
步骤 3
整好型。
步骤 4
二发后蒸好出锅
菜谱创建时间：2024-08-24 18:59:38
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