土豆切薄片，洗去表面淀粉，水开，焯水两分钟，捞出过凉水
豆皮焯水捞出过凉水
火腿肠煎一下，鸡蛋煎成荷包蛋
粗细辣椒面，孜然粉，孜然粒，五香粉，花椒粉，白芝麻，热油激香
加入芝麻酱，生抽，耗油，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀
所有食材放进来，拌匀
饼放生菜打底，其他依次夹进来即可
自己做的空心发面饼