将燕麦片、全麦面粉、低筋面粉、细砂糖、盐，泡打粉、坚果倒入料理机里搅碎 这里的糖可以用细砂糖，也可以用红糖代替，也可以用细砂糖➕红糖，我是用了细砂糖➕红糖各一半一半
将它们全部搅碎，也可以保留坚果的颗粒感 光是这一步就已经闻出来了谷物和坚果的混合香味
加入室温软化的黄油
戴上一次性手套上手抓均匀，或者用料理机机搅拌均匀
加入牛奶，抓匀成团
包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟
取出面团，表面垫油纸，用擀面杖擀成1cm厚的饼胚
用切模压出圆形，你也可以压成方形，花形。家里有什么模具用什么模具
将切出的饼干胚摆入垫有烤垫的烤盘中（烤垫因为透气性好，可以防止饼干在烤的过程中鼓包翘起）
送入预热好的烤箱风炉170°烤15分钟
新鲜出炉的饼干，超级香
内里组织是这种酥性的
甜度也不会太甜，真的太好吃了，又香又酥，饱腹感十足 真的是外表要多朴素，就有多好吃😋
这个配方一次可以做33-35块饼干 建议擀面皮的时候不要擀太薄了