油炸鸽子

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作者: 麦杆菊1111

用料

乳鸽
2只
盐
一勺
生抽
一勺
糖
适量
麦芽糖
适量
料酒
一勺
醋
两勺
五香粉
适量
八角
几个
香叶
几片

油炸鸽子的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净下水焯(香叶、八角)3-5分钟,筷子可插即捞出

步骤 2

调料

步骤 3

腌鸽子,一到两小时,

步骤 4

腌好晾干

步骤 5

下锅慢炸十分钟,捞起再复炸类似炸醋肉才能更脆(若不及时吃,复炸可等开桌前再炸)

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步骤 6
步骤 6

完成盛出

菜谱创建时间:2024-08-26 04:28:54
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