油炸鸽子
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作者:
麦杆菊1111
用料
乳鸽
2只
盐
一勺
生抽
一勺
糖
适量
麦芽糖
适量
料酒
一勺
醋
两勺
五香粉
适量
八角
几个
香叶
几片
油炸鸽子的做法步骤
步骤 1
鸽子洗净下水焯(香叶、八角)3-5分钟,筷子可插即捞出
步骤 2
调料
步骤 3
腌鸽子,一到两小时,
步骤 4
腌好晾干
步骤 5
下锅慢炸十分钟,捞起再复炸类似炸醋肉才能更脆(若不及时吃,复炸可等开桌前再炸)
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步骤 6
步骤 6
完成盛出
菜谱创建时间:2024-08-26 04:28:54
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