小玛家常菜——咖喱鸡腿饭

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作者：乖乖虎-胡哥

用料

鸡腿

小玛家常菜——咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿一切二

步骤 2

鸡腿腌制：加入黑胡椒粉、料酒和食用油，按摩3分钟，盖保鲜膜腌制15分钟

步骤 3

烹饪/煸炒/启动，加油、葱姜蒜

步骤 4

土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切片

步骤 5

三分钟后加入洋葱，启动

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步骤 6

倒计时2分钟，开盖加入鸡块，设定时间5分钟，启动

步骤 7

时间到了开盖，加入胡萝卜和土豆，加开水150毫升设定：烹饪/慢煮/15分钟/速度1A/温度140度 ⚠️时间由土豆和胡萝卜决定，酌情调整

步骤 8

时间到了加入咖喱块和冰糖，设定：时间5分钟/速度2A/120度 ❗️打开小盖

步骤 9

观察汤汁状态，太干就加50毫升开水 ⚠️如果稍后是做咖喱鸡饭，建议多一点汤汁

步骤 10

人见人爱❤️咖喱鸡腿饭完成

菜谱创建时间：2024-08-26 19:38:34

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