先把鱼处理一下，（如图），或者直接从中间分开两半
放入盐和味好美的海鲜专用调料，黄油蒜香风味的，涂抹均匀
腌制半个小时以上
锅里烧油，煎一下，花仙鱼皮比较容易粘锅，要一面煎至定型再煎另一面，（不要总是翻面容易碎）煎的焦一点会比较香
煎熟盛出，真的香