流心月饼
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作者：
包包_包包
用料
脆皮（24个）
黄油
150克
糖粉
50g
椰浆
25克
全蛋液
25克
低筋面粉
256克
澄粉
35克
奶粉
30克
调味
摩卡口味
咖啡粉
6克
可可粉
6克
巧克力口味
可可粉
10克
芝麻口味
黑芝麻粉
20克
红枣口味
枣泥
15克
流心（38颗 5g）
咸蛋黄
70克
黄油
30克
奶粉
15克
焦糖流心38
椰浆
61克
黑白淡奶
52克
海盐
0.5克
糖粉
20克
焦糖酱
25克
黑芝麻流心38
椰浆
52克
黑白淡奶
45克
糖粉
25克
黑芝麻酱
24克
巧克力流心38
椰浆
62克
黑白淡奶
55克
糖粉
25克
巧克力
14克
奶黄馅（38个）
可可口味
蛋液
190克
细砂糖
40克
黄油
50克
椰浆
70克
炼乳
40克
低粉
55克
可可粉
25克
奶粉
30克
澄粉
30克
玉米淀粉
20克
咸蛋黄粉
150克
摩卡口味（只变粉量）
低粉
55克
可可粉
10克
咖啡粉
10克
黑芝麻口味（加酱 变粉量
黑芝麻酱
60克
低粉
80g
流心月饼的做法步骤
步骤 1
上210 下180 12min，中途拿出来喷水一次
菜谱创建时间：2024-08-28 00:54:31
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