可可酥皮巧克力面包

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作者: 爱吃的Nine酱
大夏天的,家属说好久没给他做包了 那给他整个他最爱的巧克力元素的

用料

可可酥皮巧克力面包的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入糖粉搅拌均匀 加入过筛的可可粉和低筋面粉

步骤 2

搅拌好后放入冰箱冷藏1小时以上

步骤 3

所有材料除黄油和盐,扔进厨师机 出粗膜后加入黄油和盐揉出薄膜

步骤 4

发酵至两倍大后拿出来排气,均分成6份,酥皮可以先拿出来分,冷藏后很硬

步骤 5

借助保鲜膜用手压平然后盖上去

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步骤 6
步骤 6

全部弄好后放入烤箱二发

步骤 7

中下层170度20分钟 超级香,出炉的时候酥皮特别酥一直掉 但是放到第二天就变软了 下次复烤一下试试

菜谱创建时间:2024-08-28 09:07:19
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