黄油软化加入糖粉搅拌均匀 加入过筛的可可粉和低筋面粉
搅拌好后放入冰箱冷藏1小时以上
所有材料除黄油和盐,扔进厨师机 出粗膜后加入黄油和盐揉出薄膜
发酵至两倍大后拿出来排气,均分成6份,酥皮可以先拿出来分,冷藏后很硬
借助保鲜膜用手压平然后盖上去
全部弄好后放入烤箱二发
中下层170度20分钟 超级香,出炉的时候酥皮特别酥一直掉 但是放到第二天就变软了 下次复烤一下试试