软皮绿豆饼

✅去皮的绿豆300克左右，提前浸泡8~10小时淘洗干净（⚠️夏天天气热，可放入冰箱冷藏浸泡）； ✅把浸泡好的绿豆沥干水分，倒入电压力锅内，加入刚好盖过绿豆高出约半厘米的水，点按煮饭键煮熟； ✅电压力不粘锅内加入黄油玉米油,白糖和奶粉（⚠️家里有炼乳的也可以加点）；

✅电压力锅打开锅盖点按煮饭键，不断的翻炒； ✅炒抱团的时候加入蜂蜜继续炒至抱团👆，关火，切记不要炒得太干，因为凉的时候还会变硬一点； ✅炒好的馅料，盖上保鲜膜， ✅晾凉后戴上手套，每30克一个分好，盖上保鲜膜备用👆

✅按顺序先加水，加酵母搅拌均匀至融化，再加入白糖继续搅拌融化，加中筋面粉，玉米植物油；

案板上抹一点玉米油，戴上手套揉成一个光滑的面团👆

✅平均分成每20克左右一个的剂子， ✅压扁； ✅用虎口往上推,包馅； ✅包好以后轻轻的压一下放入烤盘；