新鲜的河虾冷冻后去壳去头
开背去虾线
加入1勺生抽，1勺料酒，适量白胡椒粉和食盐，加入一勺淀粉
抓匀到上浆状态，腌制15分钟
腌制期间菠萝切成虾仁大小的块
顺便调一个酱，黄芥末酱：蜂蜜比例1.2：1
热锅热油，放入虾仁煎制
一面上色翻面，总共煎4～5分钟
虾仁和菠萝在碗中混合，浇上酱汁
抓拌均匀就可以开吃啦！