大米淘洗干净，大米和水比例1：12加入砂锅煮开，转小火煮40分钟
牛里脊切片，加盐，白胡椒粉，生抽，料酒，淀粉，食用油腌制
牛肉片加入煮好的粥里先不要搅动，煮至牛肉变色，再搅匀
磕一颗鸡蛋，关火，把鸡蛋搅散，关火焖2分钟
最后撒上香菜碎，搅拌均匀，就可以开吃啦！