备菜，瘦肉切片，加黄豆粒大小的盐，搅拌均匀，再加一点味极鲜酱油，抓一抓，感觉到粘粘的，就放着腌制。
锅里加少量油，油热放蒜末、葱末（留一点等下泼油用），炒出香味，金黄色。
加入2勺豆瓣酱、一小块海底捞火锅底料（喜欢辣可以多加点），炒出香味，加水
水开放入黑木耳煮5分钟，再加入玉米、豆芽，煮熟捞出放盆里 黄瓜我喜欢吃脆脆的，所以略微过一下，放锅里，一沸腾就捞起
熟后捞起放盆底（忘记拍黄瓜了）
瘦肉下锅前放地瓜粉、抓均匀，水开下入，肉全变色了再煮一会，约1-2分钟，不要煮太久，不然就老了。捞出放盆里。
依次煮好鱿鱼、花蛤、虾，好了捞起放盆里
所有食材都煮好啦～把汤也倒进盆里，表面撒上：干辣椒、花椒、葱花、辣椒面。 铁锅洗干净、烧干，加入适量花生油，油烧到疯狂冒烟时，泼在👆🏻这四样食材上，香气就散发出来啦～
略微摆盘
满满的料，下饭，好吃！ 如果再有可乐配一下～完美💗