肥牛切小件，洋蔥切條 加醃料拌勻，放至10分鐘
主鍋加入油15毫升，加入洋蔥， 用3分鐘，120度，反刀湯匙，爆香，倒出備用
主鍋里加入蒜蓉醬和醃好的牛肉， 用2分鐘，100度，反刀1速爆炒，還沒熟呢
然後加入爆過的洋蔥，和調味， 用3分鐘，100度，反刀1速
完成後，可配多士，包，或丁面享用
法包切片，用180度焗8分鐘，左右至金黃色