一口蒜香鸡

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作者：南京王曙

用料

无激素鸡排

一口蒜香鸡的做法步骤

步骤 1

鸡排切小块，抹干

步骤 2

加入盐和黑胡椒，用手抓匀，放置10分钟

步骤 3

加入生粉，裹住鸡块，放置10分钟

步骤 4

再加入油，包住鸡块

步骤 5

调好酱汁，生抽，老抽，糖，少许滚水准备好蒜蓉酱，酒备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

热锅冷油，鸡皮朝下，底面呈金黄色，翻面，另一面也煎至金黄

步骤 7

加入蒜蓉酱翻炒几下，锅边倒入料酒

步骤 8

再加入调味汁，煮至稠浓，最后可打芡

菜谱创建时间：2024-09-01 10:15:12

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