风晒牛肉干
2805人浏览
139人收藏
0人做过
作者：
山城小厨娘404
最近重庆四十度 正是晒肉好时机 牛肉 猪肉 这个配方都可以
用料
葱姜蒜
少许
牛肉
3-4斤
生抽
少许
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
十三香
少许
白酒
2瓶盖
风晒牛肉干的做法步骤
步骤 1
准备新鲜牛肉
步骤 2
牛肉顺刀切成手指粗长条
步骤 3
所有调味料放入搅拌均匀，腌制一晚上.
步骤 4
腌制好后挂上拿出去晾晒
步骤 5
晒了一天一夜大概这样
展开全部
步骤 6
步骤 6
上锅蒸熟，水开调整小火40-50分钟
步骤 7
成品
步骤 8
非常好吃
菜谱创建时间：2024-09-01 17:20:52
打开App收藏
香辣手撕牛肉干（猪肉干）
评分 8.3
10 人做过
牛干巴
油淋干巴（薄荷牛干巴）
1 人做过
腊八粥做法
家常菜大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
排骨做法
年夜饭大全
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
风干猪肉
4 人做过
自制风干牛肉！嚼劲十足，好吃到流泪～
2 人做过
大小人的零食～猪肉干
评分 7.8
232 人做过
作者的其他菜谱
川味钵钵鸡
娘惹菜 虾仁糯米卷
红茶冻
麻辣风干鸡肉条
评分 8.1
22 人做过
油淋干巴（腊牛肉）
10 人做过
湘菜—辣椒炒腊牛肉
评分 8.1
30 人做过
干锅鸡翅香辣虾🍤
评分 7.9
106 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.3
148 人做过
自制薯条（不用煮/不用冷冻）
评分 7.3
34 人做过
复刻周黑鸭！我做到了，麻辣味十足！
评分 8.0
73 人做过
自制脆皮烤肠
2 人做过
自制风干肉，无敌好吃的健康低脂无负担小零食（猪肉/牛肉）