腌料拌匀，直接套保鲜袋拌比较方便，筷子容易戳破袋子，勺子比较好
腌制一夜，中途翻几次面，保证腌制均匀
面团揉成团 三挡20分钟
将葱姜香菇塞进鸡肚，用锡纸包起来
面团擀成厚皮，在锡纸外包起来，捏紧，捏合处可以沾点水
220℃，30分钟后 180℃，90分钟 想要煨的更烂，可以再多烤20分钟180℃。
烤好，敲开包装，香味四溢